チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2019」全国で開催、過去最多の約110ブランド集結
2018年10月13日 16:40斬新な組み合わせが目を引く「ジョンズ・ホットドック・デリ(John’s Hotdog Deli)×フリスホルム(Friis Holm)」のチョコドッグは、デンマーク製のソーセージに、チェリーワインとカカオニブを混ぜ合わせたマスタードをたっぷりとトッピング。チョコをブレンドしたチリソースがピリッと辛い不思議な味わいの1品となっている。
その他、「ビストロマルクス」のチョコレートをたっぷりと使用した2種類のパフェや、「モリ ヨシダ」の吉田シェフと、神戸「コンパルティール ヴァロール」の大西シェフがタッグを組んだタルトショコラといったスイーツメニューなど、ユニークなフードメニューも味わうことができる。
【詳細】
サロン・デュ・ショコラ 2019
一般会期:2019年1月23日(水)~1月29日(火)
場所:新宿NSビル地階・イベントホール
住所:東京都新宿区西新宿2-4-1
丸井今井札幌本店
会期:2019年1月30日(水)~2月14日(木)
名古屋栄三越
会期:2019年1月30日(水)~2月14日(木)
ジェイアール京都伊勢丹
会期;2019年1月30日(水)~2月14日(木)
岩田屋本店
会期:2019年1月30日(水)~2月14日(木)
仙台三越
会期:2019年2月1日(金)~2月14日(木)
※時間帯別の入場。
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