「IKESEI菓子博〜真夏のスイーツフェスタ」を西武池袋本店で、赤福餅をのせた和パフェや跳び箱パン

「IKESEI菓子博〜真夏のスイーツフェスタ」を西武池袋本店で開催。会期は、2017年8月2日(水)から7日(月)まで。

「IKESEI菓子博~真夏のスイーツフェスタ」は、洋菓子から和菓子、夏にぴったりの冷たいお菓子まで、今話題のスイーツが大集合。菓子博で注目を集めた和菓子や、全国の行列スイーツなども販売する。

三重で開催されたお菓子の祭典「お伊勢さん菓子博 2017」で話題となった「真菓會」による「しんかパフェ」をイートインで提供。ほっこりと優しい甘さのぬれ甘なつとや、もちもちのわらび餅、そして赤福の餅を、冷たいアイスと合わせた和のパフェだ。

京の老舗「俵屋吉富」の「夏の上生菓子」も販売。虹色のグラデーションが美しい菓子や、うちわを模した菓子など、夏らしく爽やかでモダンな見た目の上生菓子は、子供にも喜ばれそう。

フォトジェニックなスイーツも多数登場。「喫茶ソワレ」の「ゼリーポンチ」は、キューブ型の5色のゼリーをソーダに浮かべた。昔ながらの喫茶店に出てきそうなレトロな趣のあるポンチだ。さらに、滑らかな舌触りと優しい甘みの跳び箱型の食パン「とびばこパン」や、ピアノの鍵盤を模した洋風の「ジャズ羊羹 」など、ユニークでキュートなものも登場。