三軒茶屋「プルート」自家焙煎コーヒー＆クロワッサンカフェがオープン、家具の販売も

カフェ「プルート(pluto)」が、2025年5月24日(土)、東京・三軒茶屋にオープンする。

上質なコーヒー＆クロワッサン味わえるカフェ
小さなクロワッサン専門店として三軒茶屋で愛されてきた「プラット(PLAT)」。その跡地に、プラット自慢のクロワッサンが楽しめるカフェ「プルート」が新たに誕生する。

特別なコーヒーをこだわりのスイーツ＆フードで
看板メニューは、店内に設置した重厚感ある焙煎機で丁寧にローストした特別なコーヒー。ラテ系ドリンクを4種類、ハンドドリップは常時4～5種類取り揃えており、自分好みのコーヒー豆を選ぶことができる。また、エスプレッソやドリップに使われるコーヒー豆は随時入れ替わるため、訪れるたびに新たな味わいに出会えるのも魅力の一つ。何度でも通いたくなるカフェとなりそうだ。

フードメニューの目玉は、「プラット」から引き続き提供するクロワッサン。国産の石臼挽粉をブレンドし、少量のハチミツときび砂糖だけで甘みをプラス。小麦本来の優しい甘さとバターの深いコクが引き立つリッチな味わいを楽しめ、「とびきり美味しい」と一度味わうと虜になる人も。

また、「プルート」では、バナナを香ばしくブリュレした「エルビスサンド」やプリン、キャロットケーキなど、コーヒーとの調和を大切にしたフードメニューも揃える。