伊勢丹新宿店“たまご”主役のグルメイベント「たまふぇす」名古屋コーチンの贅沢親子丼＆玉子焼屋のプリン

“ミモザ風たまご”を散りばめたキッシュ
東京神楽坂のシャルキュトリ・メゾンティ(MAISON T)は、生ハムとアスパラを合わせた春限定の「生ハムとアスパラの春キッシュ ミモザ仕立ての卵を添えて」を提供。表面には、ミモザをイメージしたたまごを散りばめている。たまごとアスパラを贅沢に使用した、この時期ならではの味わいだ。

ちょっぴり懐かしいしっかり食感のプリン
またスイーツは、築地の老舗玉子焼専門店・つきぢ松露が手掛けるスイーツブランド tsukiji SHOUROがおくる「玉子焼き屋のぷりん」をチェック。昔懐かしいしっかりとした食感と、甘く香るマダガスカル産バニラが特徴のプリンに、甘く香ばしいカラメルソースを絡めて味わうことができる。よりたまご感を満喫したければ、後がけのソース「スープアングレーズ」をたっぷりとかけてみて。

【詳細】
「イセタン たまふぇす」
会期：2025年4月9日(水)～4月15日(火)
場所：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
住所：東京都新宿区新宿3-14-1
メニュー例：
・鳥開 総本家「名古屋コーチン親子丼(1折)」1,728円
・リッチクリームコロッケ東京「海老とクアトロチーズのビスククリームオムライス」1,512円
・くしよし本店「半熟煮付け玉子」388円
・tsukiji SHOURO「玉子焼き屋のぷりん(1個)」540円
・メゾンティ「生ハムとアスパラの春キッシュ ミモザ仕立ての卵を添えて(1個)」1,296円

＜出店ブランド一覧＞※順不同
鳥開 総本家／リッチクリームコロッケ東京／ボーダータウン(BORDERTOWN)／うなぎやせきの／くしよし本店／tsukiji SHOURO／メゾンティ／ななむすび／伊藤屋ごおり／ブラッスリー・サリュー

※出店店舗、出品商品が変更になる場合あり。