ミニマルのクリスマス限定“チョコ尽くし”アフタヌーンティー、7種ショコラスイーツ＆板チョコ食べ比べ

スタンドとは別皿で提供されるスペシャルデザート「サンマルク」は、濃厚な2種のチョコレートクリームを、アーモンドたっぷりのジョコンド生地でサンド。一般的に用いられるバニラクリームの代わりにホワイトチョコレートを使用することで、ミルキーな味わいに仕立てた。

このほか、人気のモダン中華「オーツー(O2)」が開発したカカオニブシュウマイやカカオニブサラダ、チョコレートモレを混ぜたチリコンカンソースをつけて食べるナチョスなど、チョコレート・カカオづくしのスイーツとセイボリーが用意される。

全てのチョコレートを板チョコレートで食べ比べ
なお、メニューに使用しているすべてのチョコレートは板チョコレートとしても提供。原材料はどれもカカオと砂糖のみで、産地や製法の違いによって異なるカカオの風味を表現した板チョコレート本来の味わいを食べ比べできるのもポイントだ。

詳細
ミニマル「Minimal チョコレートアフタヌーンティー vol.3」7,900円
提供期間：2024年12月2日(月)～12月31日(火)※予定
場所：ミニマル ザ スペシャルティ 麻布台ヒルズ店
住所：東京都港区虎ノ門5-8-1 麻布台ヒルズガーデンプラザA 2F(チョコレート専門店)

※ティー、もしくはコーヒー付き。