「資生堂パーラー 横浜髙島屋店」リニューアルオープン、“バラ型レモンソルベ”パフェなど限定メニュー

資生堂パーラー 横浜髙島屋店が、2024年7月1日(月)にリニューアルオープン。同日より、リニューアルを記念した限定メニューが提供される。

「資生堂パーラー 横浜髙島屋店」がリニューアルオープン
横浜髙島屋の6階に店舗を構える「資生堂パーラー 横浜髙島屋店」がリニューアル。温もり溢れる居心地の良い空間にて、本店のある銀座の地で受け継がれてきた伝統の西洋料理を提供する。

横浜髙島屋の開店65周年記念パフェ
リニューアルオープンに伴い、限定メニューが多数ラインナップ。まずはじめに、横浜髙島屋の開店65周年を記念した限定の「横浜髙島屋開店65周年記念 オリジナルパフェ」に注目。髙島屋のシンボルであるバラをライチソルベで表現し、トップに飾っているのがポイントだ。横浜の街に着想を得たブルーをヒントに、レモン風味のバタフライピーゼリーをグラスの底に配している。

リニューアルオープンを記念した限定プレート
「リニューアルオープン記念プレート」も用意。資生堂パーラーの定番ミートクロケットやトマトマカロニグラタン、海老フライ、ポテトサラダ、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、ズワイガニのピラフなどを並べたワンプレートのメニューとなっている。