グランドニッコー東京ベイ 舞浜クリスマスケーキ2023、“赤いツリー”着想苺たっぷりタルトなど

グランドニッコー東京ベイ 舞浜から、2023年のクリスマスケーキが登場。2023年10月10日(火)から12月20日(水)まで予約を受け付け、12月18日(月)から12月25日(月)まで受け渡しを行う。

グランドニッコー東京ベイ 舞浜の2023年クリスマスケーキ
グランドニッコー東京ベイ 舞浜が2023年クリスマスシーズンに掲げるコンセプトは、「Noël en Rose ～優しい色につつまれる、温もりのクリスマス～」。家族や友人、恋人と過ごすクリスマスにぴったりなケーキ4種が揃う。

“赤いクリスマスツリー”イメージのストロベリータルト
中でも注目は、苺やベリーをふんだんに飾り、“赤いクリスマスツリー”のように仕上げた「サパンタルト」。濃厚なコクと豊かな風味のシチリア産ピスタチオのアマンドクリームを敷き詰めたタルト生地に、スポンジケーキと生クリーム、苺を3層に重ね上げた。ちなみに、サパンとはフランス語で“モミの木”を指す。

“クッションのようにふんわり”苺のムースケーキ
甘酸っぱい苺と濃厚なピスタチオの味わいを楽しめる「ノエルローズ」は、表面に吹き付けた霧状の苺のチョコレートにより、クッションのようにふんわりとした見た目に。