「パンとエスプレッソと東京＆TOKYO」が丸の内にオープン、曜日ごとに異なるパンの専門店に

「パンとエスプレッソと東京＆TOKYO」が、2023年4月28日(金)より、丸の内・丸ビル地下1階にオープンする。

「パンとエスプレッソと東京＆TOKYO」が丸の内にオープン
日本人だけでなく海外の方にも来てほしいとの想いから名付けられた「パンとエスプレッソと東京＆TOKYO」は、ベーカリカフェ「パンとエスプレッソと(BREAD,ESPRESSO&)」の新店舗だ。店内は、ホワイトやシルバーを主体とした近未来的な内装に仕上げている。

最大の特徴は、曜日ごとに“異なる種類のパンの専門店になる”というところ。月曜日にはベーグル、火曜日にはクロワッサンといったように、毎日違う店のように顔を変えるのがユニークだ。もちろんテイクアウトして、外で出来たてのパンを楽しむこともできる。

中でも注目のメニューは、大粒の果物を挟んだ「フルーツサンド」だ。チョコレートや抹茶を練り込んだしっとり食感の食パン「ムー」と、ジューシーなフルーツのコンビネーションを存分に楽しむことができる。このほか、マスカルポーネ入りクリームを忍ばせた「ムードーナツ」、サーモンとクリームチーズを組みあわせた「クロワッサンサンド」、動物性原料を使わずに焼きあげた「V.クロワッサン」などがラインナップする。