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“オリエンタリズム”ブッフェがセント レジス ホテル 大阪で、エッグタルトや月餅クッキー



ホットセイボリー“ヌードルスペシャリティ”など
セイボリーでは、ブッフェ台に並ぶタイの「ビーフとコリアンダーのサラダ」や、ベトナムのバインミーなど4種のコールドセイボリーに加えて、テーブルに直接メニューを届けるホットセイボリー・5種の“ヌードルスペシャリティ”を提供。たとえば、「ロブスター ビスク シンガポール ラクサ ライスヌードル」や、「冷製茶そば 味噌風味のビシソワーズスープ」などが登場する。

会期後半はテーマを一新、“ファーイースト”スイーツ&セイボリーに
7月10日(月)からは“ファーイースト”にテーマを変え、6種スイーツが新たに登場する。サクサクのクッキー生地とバターの塩味が相性抜群な中国の「ポーローパオ」はチェリーフレーバーに。加えて、韓国発祥の「クロッフル」や香港で人気のヘルシースイーツ「豆腐花(ダウフファ)」などを堪能できる。

加えて、レギュラースイーツやセイボリーも新仕様に。爽やかなキウイを乗せた「エッグタルト」や、チェリーが華やかなアクセントを添える「ベトナムプリン」など、夏にぴったりの味わいを楽しめる。さらに、日本の定番「玉子サンドイッチ」や香港の「ブラックペッパーチキンと胡麻マヨネーズ ミルクパン」、台湾バーガー「割包(カーパオ)」をベースにした、5種の“パオスペシャリティ”など、本場の気分を味わえる趣向を凝らしたフードも新たに提供される。
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