おうちで夏祭りを楽しめる！「屋台レシピ7選」～人気の焼きイカ、たこ焼き、かき氷などがそろう

毎日暑くて外遊びを控えたいけれど、家にいるのも飽きてしまう…そんなときはおうちで夏祭りを開催しましょう！


今回は、焼きとうもろこしや焼きそばなどの定番から、映えるいちご飴や冷たいかき氷まで。おうちで屋台気分を味わえる7つのメニューを集めました。

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• ■浴衣で気分を盛り上げて！ 屋台の【定番】レシピ5選
• ■レトロで懐かしい！ 屋台の【デザート】2選
• ■暑い季節こそ、おうち屋台で楽しく涼しく！

■浴衣で気分を盛り上げて！ 屋台の【定番】レシピ5選

屋台の味！ 焼きとうもろこし フライパンで簡単

フライパンで手軽に作れる焼きとうもろこしは、世代を問わず喜ばれます。茹でたとうもろこしを、しょうゆとみりんダレで香ばしく仕上げましょう。焦げやすいので火加減に注意しながら、タレが全体に行き渡るようにしてください。

焼きイカ

しょうゆだれの風味が立つ焼きイカは、まるで海辺の屋台を思い出させます。イカが網にくっつかないよう、十分予熱してから焼くのがポイントです。七味唐辛子を振れば、ビールがすすむ一品になりますよ。

ホットケーキミックスの簡単たこ焼き 子どもに人気

ホットケーキミックスを使えば、たこ焼き作りで失敗しません。チョコやキャラメルといったスイーツ系の具のほかに、ミートソースの甘じょっぱい風味も子どもに人気です。大人にはキーマカレー×チーズのスパイシーな組み合わせがおすすめ。

レンジで簡単！ 屋台風焼きそば

火を使わず短時間でできるレンジ焼きそばは、猛暑の救世主レシピ！ 具材・麺・調味料をシリコンスチーマーに詰めて4分加熱するだけで、ソースがほんのりからんだ出来立ての風味が楽しめます。スチーマーがなくてもOK。レンジ対応容器で代用できるので、気軽に屋台気分を味わえます。

大阪名物イカ焼き フライパンで簡単 屋台の味を再現

大阪の粉もんグルメとして知られる「イカ焼き」をフライパンで簡単に作るレシピです。イカゲソにサキイカを加えることで、旨みがアップしますよ。フライ返しで生地を押さえつけながら焼くと、鉄板で焼いたような独特の食感を楽しめます。

■レトロで懐かしい！ 屋台の【デザート】2選

ビックリするほど簡単！ 屋台のカリカリいちご飴

宝石のようにツヤツヤ輝くいちご飴は、砂糖と水だけで作れます。カラメル化させすぎないのが成功のカギ。淡いきつね色になったらすぐに火からおろし、熱いうちにいちごをからめましょう。冷めると割れやすくなるので注意してくださいね。マスカットや缶詰のみかんでもアレンジが可能です。

マンゴーソースのかき氷

おうち屋台のシメには、リッチなマンゴーかき氷がぴったり。生マンゴーをピューレにすると、芳醇な香りと自然な甘さがしっかり感じられます。氷にたっぷりとかければ、一口ごとに贅沢気分に！ ソースは直前まで冷やしておくと、氷とのなじみがよくなります。

■暑い季節こそ、おうち屋台で楽しく涼しく！

夏休みなのに暑くて出かけられない…というときは、おうち屋台が最高です。焼きとうもろこしやイカ焼きなど、世代を問わず人気の味から、目にも鮮やかなデザートまで手作りならではのメニューを並べれば、きっと盛り上がりますよ。

浴衣を着たり、部屋をデコレーションするのも良いアイデアです。お祭り気分が一層高まります。ぜひ、家族や友だちとの夏の思い出を作ってみてください。