【10分でOK】サクッとレンチン＜春キャベツ＞の激ウマ一品レシピ3選！

春キャベツがスーパーに並び始めました。春にだけ出まわる春キャベツは丸い形をしていて、ふんわりと巻かれた葉は柔らかく甘みがあります。ぜひ献立にも取り入れて、期間限定の春の味覚を楽しみたいですよね。


そこで、この記事では、忙しい人や、料理初心者の人、子どもでもサクッと簡単に10分で作れる、電子レンジを使った春キャベツの激ウマ一品レシピを3つご紹介します！

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• ■食材は1品！春キャベツのナムル
• ■新玉ネギとワカメもプラス！春キャベツの中華和え
• ■ほのかな酸味が美味！春キャベツの梅マヨ和え

■食材は1品！春キャベツのナムル

春キャベツ一品で出来る、ゴマ油とすりおろしたニンニクの香りが豊かなナムルです。電子レンジで加熱した春キャベツに、ナムルの合わせ調味料を加えたら出来上がり！「副菜に何か一品ほしい」という時に重宝しますよ。調理時間10分

春キャベツのナムル


【材料】（2人分）

春キャベツ 1/4個
  水 大さじ 1
<合わせ調味料>
  ニンニク(すりおろし) 少々
  ゴマ油 小さじ 1
  塩 適量
  すり白ゴマ 小さじ 1
  粉唐辛子 少々


【下準備】

1、春キャベツはひとくち大に切って耐熱容器に入れ、水をまわし入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジで2分加熱する。



2、ボウルで＜合わせ調味料＞の材料を混ぜ合わせる。




【作り方】

1、春キャベツの粗熱が取れたら水気をよく絞り、＜合わせ調味料＞で和えて器に盛る。




【このレシピのポイント・コツ】

電子レンジは600Wを使用しています。