子どもに食べさせたい　やさしい甘さの「ゆで小豆ときな粉のスコーン」

＜作り方＞
1、ボウルに＜粉類＞の材料を入れ、1cm角に切ったバターを加えて両手ですり混ぜる。


2、(1)にゆで小豆を加え、サックリ混ぜたら手でひとまとめにする。棒状に形を整え8等分に切り、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
ゆで小豆の水分でまとまり具合が変わるので、量を調節しながら加えて下さい。


3、200℃に予熱したオーブンで20分焼く。



ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度などには違いがあるので、焼き時間を調節してくださいね。