カラメルの代わりに○○○を使えば時短! なめらかな舌触りの「簡単プリン」

 

おいしい卵が手に入るとふと作りたくなるのがプリン。子どもにも人気なデザートなのですぐにとりかかりたいところですが、カラメルソースを作ったり、蒸したりといった作業行程を考えるとなんとなく腰が重くなりがち…。

そんな時はぜひこのレシピを思い出してください! ゼラチンを使うので仕上げは冷蔵庫におまかせ。しかもカラメルソースを使わないシンプルな味わい。

トリコになるなめらかさは生クリームならではの完成度です。

■簡単プリン

調理時間 20分


レシピ制作:E・レシピ


<材料 4人分>
卵黄 2個分
グラニュー糖 40g
牛乳 200ml
生クリーム 大さじ4
バニラエッセンス 少々
粉ゼラチン 5g
 水 大さじ3
メープルシロップ 適量




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