余ったバゲットがおしゃれな一品に変身！ クリーミーポテトサラダサンド
2017年4月27日 12:00
せっかく買った焼きたてバゲット。半分くらいあまっちゃった…、ということ、ありませんか？
バゲットはスライスすると断面から乾燥して、どんどん固くなってしまうもの。そこで活躍するのがこのレシピ。
半分残ったバゲットがおしゃれな一品に大変身！ とっても簡単なのに、食卓に並べると「どうやって作ったの？」と注目を集めそう。持ち寄りパーティにもぴったりな一品ですよ。
冷蔵庫で冷やす工程があるので、1時間ほど余裕をみてつくりましょう。
＜材料 4人分＞
バゲット 1/2本
ポテトサラダ(市販品) 300～350g
クリームチーズ 60g
バゲットはスライスすると断面から乾燥して、どんどん固くなってしまうもの。そこで活躍するのがこのレシピ。
半分残ったバゲットがおしゃれな一品に大変身！ とっても簡単なのに、食卓に並べると「どうやって作ったの？」と注目を集めそう。持ち寄りパーティにもぴったりな一品ですよ。
冷蔵庫で冷やす工程があるので、1時間ほど余裕をみてつくりましょう。
■クリーミーポテトサラダサンド
調理時間 10分 ＋冷やす時間
レシピ制作: 家庭料理研究家 近藤 瞳
＜材料 4人分＞
バゲット 1/2本
ポテトサラダ(市販品) 300～350g
クリームチーズ 60g
ライター
KMmama（けいえむまま）
大学卒業後大手航空会社に勤務。国内外各地を飛び回る。客室乗務員時代は外食の多い生活だったが、子供の食事を通して手作りだからこそ得られる安心や豊かさを再認識。自分の手料理を食べる家族が増えたことなどを通じて料理を極めたいと思う気持ちが高まる。
一男一女の母。時短でも得られる『母の味』も追究中。
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