電子レンジで作れるスピードメニュー　タラとキノコのレンジ蒸し

「時間がない」「ごはんを作るのが面倒だ…、でも作らなきゃ！」のような場面がよくある私ですが、今回ご紹介したい電子レンジだけを使ったレシピは、そんな同じ思いをしている方にぜひぜひおすすめしたい一品です。

野菜やキノコ、タラなどの具材を切って、盛りつけたら電子レンジでチン！ のスピードメニュー。手間はかかってないけど、ボリュームたっぷりのため、「手を抜いてしまった」という罪悪感は一切ナシ！

1人分約133kcalととってもヘルシー。茹でるよりも野菜の栄養素が損なわれないのも、うれしいポイントですね。

■タラとキノコのレンジ蒸し

調理時間15分 1人分133kcal

レシピ制作：E・レシピ

＜材料　2人分＞
タラ　2切れ
 酒　小さじ2
 塩　少々
シイタケ(生)　4個
シメジ　1/2パック
エノキ　1/2袋
白菜　2～3枚
＜タレ＞
 白ネギ(みじん切り)　2～3cm分
 ショウガ(すりおろし)　1/2片分
 白ゴマ　大さじ1
 七味唐辛子　少々
 しょうゆ　大さじ1.5
 レモン汁　大さじ1