2016年注目フード！ 驚異の穀物「アマランサス」を使ったレシピ【ゆる精進料理】
2016年3月4日 12:00
アマランサスはゆでてもOK！ ヨーグルトと和えてもおいしくいただけます。
■アマランサス入りフルーツヨーグルト
ゆでたアマランサス 大さじ1
ヨーグルト 50g
イチゴ 6つ（お好みのフルーツで）
ヨーグルト 50g
イチゴ 6つ（お好みのフルーツで）
クセの少ない雑穀なので、白米に混ぜたり、料理のトッピングにしたり、デザートにしたりと取り入れ方は広がりそうです。
おいしく食べて、体のなかからキレイを目指してくださいね。
専門家
精進料理研究家/フードアナリスト
麻生怜菜（あそうれいな）
全国の精進料理を食べ歩き、伝統的な調理法や食材を、現代のトレンドと融合した食文化として「ゆる精進料理」を発信する。「あそれい精進料理教室」を主宰、社団法人フードアナリスト協会認定講師。著書に「寺嫁ごはん～心と体がホッとする“ゆる精進料理"～」（幻冬舎）
掲載中の記事
すべて見る食コラム記事ランキング
- 1 【11/19 ファミマ新作】どれにする？Afternoon Tea監修「紅茶スイーツ4種」実食レポを紹介！
- 2 鉄分いっぱい【いりこレシピ10選】 煮物から韓国料理まで万能煮干し！使い方に悩んだらこれで決まり
- 3 スターバックス「メリーベリー ストロベリー フラペチーノ」甘酸っぱい苺果肉入りのストロベリーミルク味
- 4 アドベントカレンダー知ってる？【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第27回】
- 5 【おでんの具材 35選】 定番から変わり種まで！下処理方法も必見
- 6 【殿堂入り】レンコンの注目レシピ3選！まんじゅう、おやき、もちと絶品ぞろい
- 7 【今日の献立】2024年11月19日(火)「ゴマみそダレおでん」
- 8 手作り派におすすめ【シュトーレン レシピ4選】～王道・ショコラ・マロン～アレンジのパウンドケーキも！
- 9 これ、ハマります！ やみつき「ジャーマンポテトチキン」 【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」35】
- 10 【ダイエットにも】オートミールの人気レシピTOP3！初心者も食べやすいお粥やグラノーラが登場
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
中華風豆乳スープ がおいしい！
ゲストさん 12:16
-
ルッコラのサラダ がおいしい！
ゲストさん 11:34
-
簡単とろーり！鶏ささみのチーズカツ がおいしい！
ゲストさん 10:55
-
鮭のホイル焼き がおいしい！
ゲストさん 10:32
-
ブロッコリーとレンコンのホットサラダ がおいしい！
ゲストさん 10:32
-
即席キノコの豆乳スープ がおいしい！
ゲストさん 10:23
-
簡単とろーり！鶏ささみのチーズカツ がおいしい！
ゲストさん 09:33
-
簡単とろーり！鶏ささみのチーズカツ がおいしい！
ゲストさん 08:44
-
簡単とろーり！鶏ささみのチーズカツ がおいしい！
ゲストさん 08:44
-
フライパンでできる！聖なる夜のホワイトキャンドルケーキ がおいしい！
makoさん 07:52
-
あと引くタレのうまさ！マグロユッケ がおいしい！
ナガイさん 07:36
-
卵とマイタケのトロミスープ がおいしい！
ゲストさん 07:08
-
あと引くタレのうまさ！マグロユッケ がおいしい！
kiraraさん 06:16
-
フライパンでできる！聖なる夜のホワイトキャンドルケーキ がおいしい！
ヨッチャンさん 05:38
-
フライパンでできる！聖なる夜のホワイトキャンドルケーキ がおいしい！
ゲストさん 05:32
ウーマンエキサイト特集
