21時からでも予約OK！　 平日クリスマスをしっぽり楽しむレストラン～隠れ家編～

本格的だけど格式張らず、シェフの独自性がキラリと光るような料理。

今回は作り手との距離が近く、自由な雰囲気のなかで食事を堪能できる、隠れ家レストランを厳選しました。

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• ■南青山「L'AS」
• ■中目黒「Au Coin du Feu」
• ■代々木上原「Gris」

■南青山「L'AS」

青山通りの裏手にある「L'AS（ラス）」はいつも活気にあふれています。

スタイリッシュな空間に開放的なオープンキッチン。テーブルの引きだしにはカトラリーが収納され、客みずからが取りだすというユニークなスタイルのフレンチレストランです。



通常は5,400円のおまかせコースのみですが、2015年12月22日（火）～12月25日（金）のディナーは「クリスマス特別コース」8,640円に変更。2部制で営業するそうです。

クリスマス特別コースは「国産牛ホホ肉のパイ包み焼き」をメインにした9品構成。ほかのメニューは、当日までのお楽しみです。

前菜からデザートまで、完成度の高さにただただ感動します。

こちらでとくに有名なのは、手づかみで食べる「フォアグラのクリスピーサンド」。ラズベリーやいちごなど、ソースに使われる食材は季節によって変化し、濃厚な味わいと遊び心がある提案が食通をうならせます。



ぜいたくな食材を大胆に使って表現する発想の豊かさとサプライズ感のある演出に、ファンも多い「ラス」。

料理に合わせた4種類のグラスワインとシャンパーニュ1杯を堪能できる5,000円のアプローチにも定評があり、席は早い者勝ちです。