今年の七夕は、コク旨バンバンジー風冷麺

気づいたらもう7月。一年も、半分を過ぎたんですね。そして7月と言えば、もうすぐ七夕！ 残念ながら、毎年梅雨の時期のこの七夕は、カラッと晴れる年が少なく、織姫と彦星も大変ですね。


晴れでも雨でも七夕は七夕！ 織姫と彦星には悪いですが、天の川より食い気です。七夕には素麺を作って食べる家庭が多いようですが、食欲旺盛な若人は、こんなガッツリしたボリューム麺で七夕を迎えてみたらどうでしょう。

材料（1人前）
・鶏ささみ　1～2本（好みで）
◎にんにく（すりおろす）　1片
◎塩、胡椒　各少々

・トマト（ざく切り）　1/2個
・きゅうり（細切り）　1/2本
・アボカド（1cmくらいの角切り）　1/4個

★白練りゴマ　大さじ1.5
★酒　大さじ1
★みりん　大さじ1
★豆板醤　小さじ1/2
★きび砂糖　小さじ1/2
★醤油　大2/3

・中華麺　1玉分
・パクチー（好みで）　適量
・卵黄　1ヶ