彼の心をグッとつかむ、簡単味噌唐揚げ

好きな食べ物は何？ と彼に聞くと、ベスト5によくランクインする鶏唐揚げ。特別手の込んだ料理ではないけれど、美味しく作るためのちょっとしたコツがあります。醤油よりも旨味が増す味噌が今回ミソです。


材料（作りやすい分量）
・鶏もも肉：2枚(600g程度)
・生姜、ニンニク：各2片
・味噌：大さじ2杯
・酒、ヨーグルト：各大さじ1杯
・片栗粉：大さじ6杯
・揚げ油：適量

作り方
1．まず、鶏肉はフォークで両面をまんべんなく刺した後、少し大きめに切ります。生姜、ニンニクはすりおろします。