今日の献立はコクと風味がプラスされた「サンマの梅酒煮」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「サンマの梅酒煮」を含めた全4品。
サンマを梅酒で煮てコクと風味をプラス。デザートはカボチャの色がキレイな白玉団子。

サンマの梅酒煮
サンマと一緒に梅酒と、梅酒の梅を入れて煮たサッパリとした一品。

エノキ入り卵焼き
エノキがたっぷり入った卵焼きは上品な味付け。お好みでしょうゆをつけても。

豆腐とワカメのみそ汁
豆腐とワカメの定番のみそ汁。豆腐は木綿でもOK。

パンプキン白玉
マッシュしたカボチャに白玉粉を混ぜ合わせて。驚くほど柔らかい食感です！

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レシピ制作：E・レシピ