今日の献立は「薬味たっぷり冷やしうどん」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「薬味たっぷり冷やしうどん」を含めた全4品。
丁寧にとったおだしで作るつけつゆはやっぱりおいしい！　きんぴらはゴボウやニンジンでも。

薬味たっぷり冷やしうどん
ミョウガ、貝われ菜、大根おろしなど、薬味をたっぷりのせて食べればサッパリいただけます！

ピーマンのきんぴら
緑と赤の彩りが鮮やかなきんぴら。お弁当に入れても良いですね。

ゆでタコの酢の物
土ショウガ汁がタコの臭みを消してくれます。ヘルシーな副菜です。

メロンジュース
ぜいたくにメロンを1/2個使った、やさしい甘さのジュースです。

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レシピ制作：E・レシピ