アルマーニ / リストランテ銀座のクリスマス

アルマーニ / リストランテ銀座のクリスマスメニューのテーマは、「エレガント＆シンプル」。現在ランチとディナーで予約受付中で、2011年12月20日（火）から12月25日（日）の間、お店で楽しめる。

クリスマス限定メニューディナーコース「NATALE」より
カリフラワーのプリン仕立てに温泉卵を添えて ラルドの風味を効かせた雲丹のソース

クリスマス限定メニューディナーコース「NATALE」より
ボローニャ地方の伝統菓子“スポンガータ” パネトーネ風味のジェラートヴィンコットのソース

クリスマス限定メニュー「NATALE」は、フォアグラやキャビア、トリュフはもちろん、和牛なども使用し、素材のおいしさが感じられるようなシンプルに調理が特徴。「炭火でグリルしたフォアグラのテリーヌ 白イチゴとアーモンドのサラダ」は、フォアグラを備長炭であぶって香りをつけてから、テリーヌに仕立て、そこにフレッシュで程よい酸味を与えてくれる白イチゴや、香ばしいアーモンドスライスを添えている。

クリスマスならではの、遊び心や高揚感などを料理と、ソムリエおすすめワインの最高のマリアージュ、銀座の一等地でエレガントに堪能して。

クリスマス期間限定メニュー「NATALE」期間:2011年12月20日（火）～12月25日（日）
価格:ランチコース￥10,000／ディナーコース￥22,000（サービス料別）
住所:東京都中央区銀座5-5-4 アルマーニ/ 銀座タワー10階
open.11:30～15:00（L.O.14:00）／18:00～23:00（L.O.21:30）※日曜・祭日はL.O.21:00
お問い合わせ:アルマーニ / リストランテ銀座 tel.03-6274-7005