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世界で活躍するシェフが来日!

 

世界で活躍する有名シェフたちがグランド ハイアット 東京集結し、海外の美食を通じて日本に元気を呼び込むべく、ゲストシェフプロモーションを9月22日より開始する。

「THE OAK DOOR」 オーク ドア(6階 ステーキハウス)
ウォールストリートとウォーターストリートの角に建ち、ローワー マンハッタンの象徴的な存在となっている「アンダーズ ウォールストリート」のシェフ ロペス。ロペスはグランド ハイアット 東京 総料理長 トーマス ベイナーとグランド ハイアット サンパウロ時代に交流があった縁で、来日。ハドソンバレーの採れたての農産物をつかった料理が、自慢のシェフ ロペスを迎えて、旬の野菜を活かしたシンプルかつ滋味深いヘルシーなニューヨークスタイルの料理として楽しめる。

来日期間:9月22日(木)~10月2日(日)
open.11:30~14:30(土・日・祝 ~15:00)/18:00~22:00
ランチコース ¥3,600円/ディナーコース¥9,500 (サービス料別)
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