何にでも使える万能調味料「めんつゆ」を使った簡単レシピ3選(麺でも丼でもおかずでも)
2018年3月31日 12:00
2の茹で汁を50ccくらい入れて、フライパンを振りながら乳化させる。
4、3にパスタを入れ、混ぜ合わせたら、めんつゆ、バターを入れさらに混ぜ合わせ、ブラックペッパーをふる。
お店のような絶品和風パスタもめんつゆがあれば簡単!
バターのコクとの相性もバッチリ。
いまが旬の春キャベツを今回は使っていますが、もちろん他のお野菜でもOKですよ!
ゆで卵1個
青ネギ適量
ご飯1膳
A
めんつゆ(2倍希釈)大さじ1
水小さじ1
生姜(すりおろし)1かけ
にんにく(すりおろし)1かけ
はちみつ小さじ2
3、ご飯を丼に盛り、食べやすい大きさに切った2と2の汁、ゆで卵を乗せ、青ネギを散らす。
面倒そうな照り焼きも電子レンジとめんつゆがあれば簡単!今回は丼にしましたが、お弁当のおかずとしてもぴったりな一品ですよ!
たけのこ適量
三つ葉適量
A
卵2個
水300cc
めんつゆ(2倍希釈)大さじ3
4、3にパスタを入れ、混ぜ合わせたら、めんつゆ、バターを入れさらに混ぜ合わせ、ブラックペッパーをふる。
お店のような絶品和風パスタもめんつゆがあれば簡単!
バターのコクとの相性もバッチリ。
いまが旬の春キャベツを今回は使っていますが、もちろん他のお野菜でもOKですよ!
■レンジで簡単!めんつゆ照り焼き丼
材料(1人分)
鳥もも肉1枚ゆで卵1個
青ネギ適量
ご飯1膳
A
めんつゆ(2倍希釈)大さじ1
水小さじ1
生姜(すりおろし)1かけ
にんにく(すりおろし)1かけ
はちみつ小さじ2
作り方
1、鳥もも肉は両面をフォークで穴を開け、Aを揉み込む。2、耐熱ボウルに、1を入れ、600wの電子レンジで5分加熱する。鶏肉を取り出し、ボウルに残った汁だけ600wの電子レンジで3分加熱する。3、ご飯を丼に盛り、食べやすい大きさに切った2と2の汁、ゆで卵を乗せ、青ネギを散らす。
面倒そうな照り焼きも電子レンジとめんつゆがあれば簡単!今回は丼にしましたが、お弁当のおかずとしてもぴったりな一品ですよ!
■材料は3つ!めんつゆ茶碗蒸し
材料(2〜3個分)
鳥もも肉30gたけのこ適量
三つ葉適量
A
卵2個
水300cc
めんつゆ(2倍希釈)大さじ3
作り方
1、鳥もも肉、たけのこは食べやすい大きさに切る。食コラム記事ランキング
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