またやってきた「穀物」系カレー。とびきり元気に…ならないよ！

穀物による具だくさんなカレーという印象です。

五穀がどれか分からないので、ちょっと調べてみると……

出典: 左上・下：Moving Moment、右上：sasaken/Shutterstock
左上から時計周りに、アマランサス、ひえ、あわとのこと。

こりゃわかりません。
ちなみに『豆・雑穀の専門店すずや』さんによると、アマランサスは


穀物の中でもトップクラスの栄養価を誇る雑穀です。NASAやWHOからも讃えられ、最近は「スーパーフード」として広く知られるようになりました。カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラルが非常に豊富で、食物繊維も大麦に次ぐレベルとなっており、ビタミンB群も豊富です。


と紹介されており、すさまじく健康に良さそうな食材です。

■一口食べてわかった薄味とぷちぷち食感！

五穀は想像よりはクセがないのですが、いかんせん味がほとんどないからか、カレー自体も薄味に感じてしまいます。純粋に食べ応えを求める方にはちょっと物足りないかも……。


また、岩手県産の豚肉が入っているようなのですが、細切れになっているため、「肉を食べている！」という実感は薄めでした。カレーでがっつり腹ごしらえしたい！という欲求は満たされなさそう。