博多の名店「ナイル」の甘口カレーから、ついに“おふくろの味”を解明した

 

全国のママさん、安心してください。毎日手づくりの料理じゃなくたっていいんです。たまにはお休みしてカップヌードルにしちゃいましょうよ。カップヌードルにもうま味は入っていますから。なんなら日本を代表する大企業が時間とお金をかけて開発した主力商品なので、あなたがつくる料理より美味しいかもしれません。ここはインスタント食品に任せて、休憩しましょう。ママ業って大変ですもん。

ですから、「おふくろの味を押し付けるな！」「食卓に缶詰を出したっていいだろ！」「こっちは忙しいんだ！」みたいな怒りはお収めください。食卓に缶詰を出したとしても、子どもたちが喜んで食べるなら、そこに愛があれば、それがおふくろの味になるでしょう。

 

総評

カレーの味★★★★☆

辛さ★☆☆☆☆

おふくろの味★★★★★

 

【参考】
※ 特定非営利活動法人うま味インフォメーションセンター

※ 味の素商品情報サイト「うま味アカデミー 講座5 身近な食品に含まれるうま味」

【画像】

※ ぱくたそ

【筆者略歴】

スパイス野郎