ホットケーキミックスで作る「クリスマスツリーのキウイケーキ」[PR]
2021年12月16日 13:13もうすぐクリスマス。
お菓子作り初心者さんで、手作りスイーツにチャレンジしてみたい方におすすめなのが、ホットケーキミックスを作ったお菓子。
スポンジケーキを上手に焼くのは少しハードルが高いですが、ホットケーキミックスなら混ぜてトースターで焼くだけでフカフカの仕上がりに。
陶器のダッチオーブンをイメージして作られた「グリラー」なら、そのまま食卓に出せるルックスで焼き上がります。
子どもが大好きなホットケーキも、キウイでクリスマスの飾り付けをするだけで、ちょっと特別なスイーツになりますよ。
小さなお子さんと一緒に作っても楽しい、今の季節ならではのスイーツです。
HMで作る「クリスマスツリーのキウイパンケーキ」
【材料】ホットケーキミックス…150g
卵…2個
牛乳…50ml
太白胡麻油(またはサラダ油)…大さじ2
キウイ…1個
ラズベリーまたはブルーベリー…8個程度
【1】パンケーキミックス、卵、牛乳、太白胡麻油をよく混ぜ合わせます。
【2】クッキングシートをしいたグリラーに生地を平らになるように流し入れます。
【3】キウイは薄切りして1/2にカットします。
生地の上にクリスマスツリーの形になるようにカットしたキウイとラズベリーをバランスよく並べます。
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