冬の食卓は一味違うチキン料理で華やかに。グリラーで「レモンマリネチキンのぎゅうぎゅう焼き」[PR]

ローズマリーとレモンの輪切りを乗せ、冷蔵庫で1時間以上寝かせます。

【2】ジャガイモは一口大に、カブはくし形にそれぞれカットします。芽キャベツは大きいものは、半分に切っておきます。

【3】鶏肉と野菜をグリラーに詰めて、全体に塩コショウをし、オリーブオイルを回しかけます。

【4】180度に予熱したオーブンで、蓋をして30分、蓋を外して240度で10分ほど、焼き色がつくまで焼いたら完成です。
※魚焼きグリルの場合は蓋をして上：弱、下：中火で10分焼き、予熱で10分火を通します。

焼き加減は、ご家庭のオーブンに合わせて調整してください。
お好みでバゲットを添えて、熱々のうちに召し上がってくださいね。

レモン汁でマリネした鶏肉は、下味をつけた状態で冷凍保存しておくと便利です。
また、一緒に詰める野菜は、お好みのものにアレンジも可能。マッシュルームやレンコンなどを加えても美味しくなります。



簡単だけど、一味違うチキン料理で、冬の食卓を囲んでくださいね。

【ご紹介したアイテム】
陶器のダッチオーブン「グリラー」。魚焼きグリルに入りやすいように、薄型に作られています。

⇒グリラーGRILLER

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伊地知智美夫と6歳差の兄妹との4人暮らし。