混ぜるだけ、かけるだけ、冷やすだけ。今こそ味わいたい!絶品「抹茶&ほうじ茶ラテ」[PR]
2001年12月5日 00:00
わかってるようで実はわかっていない。
大人になって痛感したのが、自分の中では「お茶」です。
あまりにも身近すぎる存在ゆえ、味わうというよりも生活の一部に。
20年ほど前、当時話題になっていた京都の抹茶スイーツ屋さんに並んで食した時、
「今まで知っていた抹茶と違う!」と衝撃を受けました。
そこからコーヒーのように、ちょっと贅沢したいときはお茶にも時間とお金をかけるようになり、十数年。
久々自分の中でヒットのお茶に出会えたのでご紹介します。
お茶屋さんがつくるラテのもと
最初のきっかけは学童で「茶道」を習い始めた娘のため。お抹茶をたてる楽しみを覚え、母にも披露してくれるものの、肝心のお抹茶は「苦くて薄めないと飲めない」と。
お茶屋さんの本格的な茶葉と砂糖だけを使用して作られているという、「チャボさんのお茶抹茶ラテ/ほうじ茶ラテ」。
まずはラテでもっと抹茶を味わえたらと、早速牛乳で割って飲んでみました。

▲大さじ1杯を牛乳150mで混ぜあわせるだけ。
優しい甘さで飲みやすいんだけど、香り高く、濃厚なお茶の味わいにびっくり。
そのままグビグビも飲めてしまいますが、普通の食事にもよくあう味。
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