おうちバレンタインを楽しもう！混ぜて焼くだけ、しっとり風味の「チョコレートチーズケーキ」[PR]

2月14日は日曜日。今年のバレンタインはおうちで楽しむ「手作りスイーツ」に挑戦してみては？

前回は混ぜて焼くだけの「ガトーショコラ」レシピをご紹介しました。
⇒おうちバレンタインを楽しもう！メレンゲなし、混ぜて焼くだけ「生チョコ風ガトーショコラ」

本日ご紹介するのも、同じく混ぜて焼くだけ！お菓子作り初心者さんでも失敗なし！の「チョコレートチーズケーキ」。

チョコスイーツが焼き上がる香りは格別、ちょっと特別なおうち時間にもなりますよ。

目次 [開く][閉じる]

• しっとりチョコレートベイクドチーズケーキの作り方
• 巣ごもりも楽しく、おうちで楽しむバレンタイン
• 焼き菓子の強い味方、セラベイク

しっとりチョコレートベイクドチーズケーキの作り方

■材料（タルト型1つ分）
チョコレート…70g
クリームチーズ…200g
卵…2個
生クリーム…100cc
グラニュー糖…30g
薄力粉…大さじ2

【下準備】
クリームチーズと卵はお常温に戻しておきます。
オーブンは170℃に予熱しておきます。


【1】チョコレートは細かくカットします。鍋に生クリーム、チョコを入れたら沸騰しない程度に火にかけ、よく混ぜながらチョコレートを溶かします。


【2】クリームチーズ、砂糖をボウルにいれて、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜ合わます。

【3】卵を加えて、泡立て器でさらに混ぜ合わせます。