あの「グリラー」の姉妹鍋、「エブリデイスープポット」を使ってみました。【前編】[PR]
2019年4月3日 09:28つまり、このスープポットは
グラタン皿、土鍋、耐熱レンジ皿、料理を選ばない食器。←これらを全部をMIXしたような、ユニークなお鍋だったのです!
では、お待ちかね。
腹ペコさんいらっしゃい、レシピ紹介コーナーいってみましょう。
春に食べたい!菜の花が余ったら、たまには汁物で「菜の花とレンコンのコンソメスープ」簡単レシピ
【材料】(2〜3人分)菜の花…60g
れんこん…120g
ヤングコーン(水煮)…1袋
ベーコンスライス…2枚
にんにく(みじん切り)… 1片
オリーブ油…大さじ1
顆粒コンソメ…小さじ1
水…300cc
塩、胡椒…適量
下準備:
にんにくはみじん切りにしておきます。
スライスして酢水にさらして水切りしたレンコンを鍋に入れて、600Wのレンジで4分加熱し、取り出しておきます。
【1】エブリデイスープポットを直火にかけ、オリーブ油、にんにく、ベーコンを入れて軽く炒めます。
【2】ヤングコーン、菜の花、コンソメ、塩、コショウ、水を加えて軽く煮たら完成です。
※菜の花は火を通しすぎないよう、最後に加えます。
次回後編でも「エブリデイスープポット」で作る簡単レシピをご紹介します。
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