残り野菜であと一品!夏の塩分補給にも〜浅漬けを作ろう[PR]
2018年8月15日 08:01自然界に存在するラジウム鉱石を含む原土を釉薬に入れて、焼き上げた信楽焼の鉢。
そのため容器からは微量なアルファ線を放出し、空気中のイオン電離作用によってマイナスイオンが発生します。
マイナスイオン化した空気層が内容物を包み込むため、まろやかで美味しい一夜漬けが出来上がります。
少量でも美味しく漬けられるので我が家では
新鮮なカブの葉だけを漬けたり、
キュウリの残りもざっくりと切って。
大根、キャベツや人参も美味しく仕上がりますよ!
これからの季節、ちょっと食欲が落ちた時など、浅漬で気軽にプラス一品されては如何でしょうか?
= 文:大西佳葉 =
■食のはなしスタッフのお気に入り
【ご紹介したアイテム】
⇒魔法の一夜漬け鉢3,996円(税込)
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