WECKで作る「しましまゼリー」[PR]

WECKで楽しむ「しましまゼリー」の作り方をご紹介します。

見た目がキュートなボーダーのゼリーです。
今回は、子どもの喜ぶイチゴ味と大人向けのコーヒー味の2種類を作りました。

コーヒー＆苺味WECKでしましまゼリー

材料 （WECKチューリップシェイプ200でコーヒー味3つ、苺味3つ分）
牛乳：500cc
砂糖(グラニュー糖)：80g
コーヒー：300cc
苺ジュース：300cc
ゼラチン(パウダー)：20g
■ トッピング用
生クリーム：少々
ミントの葉：数枚
苺：数粒



【1】
牛乳500ccと砂糖50gを火にかけ、砂糖がとけてきたらゼラチンパウダーを入れて溶かします。（沸騰させないように）
【2】
ボウルに氷水をはり、粗熱をとります。
【3】
容器の下から1/4のところまで均等に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。
【4】
苺ジュース300ccを火にかけ、ゼラチン5gを溶かし（沸騰させないように）、火からおろして粗熱を取ります。

【ポイント】
ゼラチンを溶かす時に沸騰させてしまうと固まりが悪くなります。ピンク色の層は苺ミルクのジュースを使いましたが、お好きなもので代用できます！



【5】
コーヒー300ccに砂糖30gとゼラチン5gを入れて溶かし、粗熱を取ります。