かまどさん電気で作る、絶品炊き込みご飯レシピ[PR]
2018年2月25日 11:18【2】
水と砕いたコンソメ、塩とオリーブオイルを入れ軽く混ぜたら、トマトとしらすを乗せ蓋をし、炊飯ボタンを押します。
【3】
炊き上がったら、トマトを軽く潰すようにしっかりと混ぜ合わせます、
【4】
お茶碗に盛り、お好みで大葉をのせてどうぞ。
その意外性でも喜ばれるこちらのレシピ。
お子さんはもちろん、ちょっとしたおもてなしにも使える炊き込みご飯です。
鶏肉とゴボウの炊き込みご飯
ゴボウと鶏肉の香りが食欲をそそる、炊き込みご飯の大定番。おこげモードを使うのもおすすめです。
■材料
お米:2合
水:370ml
鶏もも肉(小さめ):1枚
※酒:大さじ1
※塩:ひとつまみ
ゴボウ:1/2本
A 醤油:大さじ1と1/2
A みりん:大さじ1
A 顆粒だし:小さじ2
万能ねぎ:お好みで適量
【1】
お米は研いだら、しっかりと水を切り、土鍋に入れます。
鶏肉は1.5〜2cm角に切り、※の塩、酒をまぶします。
ごぼうは小さめのささがきにしてサッと水にさらして水気を切ります。
【2】
土鍋に米、水、Aの調味料を入れ混ぜ合わせ、鶏肉とゴボウをのせて蓋をし、炊飯ボタンを押します。
【3】
炊き上がったら、全体を軽く混ぜ合わせます。
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