握りたて、大きい、具だくさん！ ブーム真っ只中の“おにぎり専門店”3選

人気店『ぼんご』で修業をした店主が営む、握りたて、大きい、具だくさんがモットーのカウンタースタイルのお店。ずっしり重いお米の中と上には具材がたっぷり。定番に加え、ヤンニョムチキンなど“今どき”な味も多数。具材は23種類あり、ミックスも可能。ライブ感溢れる雰囲気も楽しい。左から、明太マヨ￥400すじこ￥650肉そぼろ卵黄￥400とん汁￥360（とん汁1杯につきおにぎり20円引き／3個セットまで）

おにぎり・とん汁 山太郎東京都豊島区雑司が谷2‐10‐7TEL：03・6823・754911：00～15：00、16：30～18：30不定休

食材×食材が生むマリアージュに大興奮。


店頭に並ぶたくさんのおにぎりのコンセプトは、“食材のマリアージュ”。どれも具材の種類&組み合わせがユニークで、「こんなおにぎり、見たことない！」と興奮が止まりません。どの味も白米、玄米、黒米が選べ、そして海苔は別添えなので常にパリパリの食感が楽しめるなど、至れり尽くせり。日々新しい味を研究しているそうで、ついつい通ってしまいそう。左から、ホタテ塩麹バター￥300天然 焼き紅鮭￥250出汁パンチ×3￥280

TARO TOKYO ONIGIRI 人形町ファクトリー東京都中央区日本橋小網町16‐14神明日本橋ビル別館1FTEL：03・5801・99778：00～16：00（土曜～14：00）日・祝日休

一般社団法人おにぎり協会・中村祐介さんおにぎりの素晴らしさを国内外に広めるために、協会を設立。