進化する“ドライフルーツ&ナッツ” 贈り物にもなる厳選4つ

デーツ（なつめやし）にアーモンドをサンドしたユニークな一品。イラン産デーツは、無農薬の極上品。大粒で皮が柔らかくやさしい甘さのものを選び抜いている。「シンプルだからこそ、素材の良さが光る味。もっちりとしたデーツとカリッとしたアーモンドの食感の組み合わせも絶妙です」（清水さん）。砂糖不使用ながらデーツが持つ天然の甘さがお茶やコーヒーと好相性。チーズなどと合わせて、ワイン会のおもたせにしても喜ばれそう。千駄ヶ谷の『Pili』にて販売中。Webからの通信販売も行っている。

c：AMBESSA（アンベッサ）& CO『マハラジャ・フルーツ アソート・グラスジャー』
220g￥1,800。次々現れるドライフルーツに話も弾む、ゴージャスな一瓶。
オーガニックのドライフルーツなどを扱う南房総のグロサリー。「王様に献上するような気持ちで」作った一瓶には、いちじく、パイナップルなどのドライフルーツがふんだんに。「ガラス越しに見るフルーツの重なりも美しく、味も抜群。ガラス瓶で環境への配慮も十分」（清水さん）。パーティに持参すれば、次々現れるフルーツに「これは何？」と話が弾みそう。120g、400gもあり。購入はWebや電話でも可。