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蓮根(れんこん)レシピ(作り方)

れんこんの山椒きんぴら

れんこんの山椒きんぴら レシピ(作り方)
すぐに出来る簡単レシピ お弁当にもオススメ

れんこんの和風サラダ

蓮根の和風サラダ レシピ(作り方)
蓮根はスライサーで薄切りにすると、厚さも統一されて仕上がり

焼きれんこんマリネ

焼き蓮根マリネ レシピ(作り方)
厚めに切った蓮根を、黒酢入りのマリネ液に浸けて

れんこんバーグ

れんこんバーグ レシピ(作り方)
すりおろした蓮根と、粗みじん切りにした蓮根の食感の違いを

大学れんこん

大学れんこん レシピ(作り方)
シャキシャキ蓮根を今回はデザートとして

白玉入りれんこん汁

白玉入りれんこん汁 レシピ(作り方)
蓮根のすりおろしとナメコでトロミのある温かい汁物に

れんこんの和風パスタ

れんこんの和風パスタ レシピ(作り方)
シャキシャキとした蓮根の食感がクセになるパスタ

れんこんボウル

れんこんボウル レシピ(作り方)
蓮根と海老の食感がアクセント

れんこんのスパイシー揚げ

れんこんのスパイシー揚げ レシピ(作り方)
蓮根をたたくと独特の食感に

もちもちれんこんスープ

もちもちれんこんスープ レシピ(作り方)
蓮根とイカが入った団子は、もちもちとした弾力のある食感

手羽元と蓮根のこっくり煮

手羽元と蓮根のこっくり煮 レシピ(作り方)
コラーゲンたっぷりの鶏手羽元。こっくりだけどサッパリとした後味

れんこんのユズコショウ和え

れんこんのユズコショウ和え レシピ(作り方)
ユズコショウの風味が蓮根とよく合います

れんこんと蓮根の味噌炒め

れんこんと蓮根の味噌炒め レシピ(作り方)
白みそで味付けをした甘めの炒め物

れんこん揚げ豆腐

れんこん揚げ豆腐 レシピ(作り方)
すりおろした蓮根と豆腐、タコを混ぜて揚げました

れんこんと蒟蒻の炒め煮

れんこんと蒟蒻の炒め煮 レシピ(作り方)
シャキシャキ食感の蓮根と、ぷりぷり食感の蒟蒻の甘辛味の炒め煮

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