下準備1
＜道具＞を準備する。湯煎用の鍋(ボウルが上に乗るもの)、テフロンフライパン・1枚、ボウル・3個(およそのサイズ、21cm・24cm・26cm)、泡立て器・2本、テリーヌ型(2重にしたラップを敷く)・1台、バット(クッキングシートを敷く)・1枚、シリコンのヘラ・1本。
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