ステンドグラスキャンディ
光にかざしてみたくなる、幻想的なキャンディです。友達にプレゼントしたら、喜ばれそうですね。
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下準備
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キャンディは棒から外してフードプロセッサーで砕く。
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オーブンに天板を入れて、120℃に予熱する。
電気オーブンの場合は130℃に予熱してください。
作り方
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1アルミカップに切り込みを入れて、キャンディをのせて天板に置く。オーブンで5分加熱する。
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2
キャンディが溶けたら、棒を置いて常温で冷やし固める。
このレシピのポイント・コツ
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・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo
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