コーヒー業界が大注目!人気バリスタが夏の美味しいコーヒーの淹れ方を伝授
2023年6月13日 10:00同講座では、「誰でも簡単に美味しく」をコンセプトにした夏のコーヒーの淹れ方を紹介します。「浸漬式ドリッパースイッチサーバーセット」が付いて、受講料は5,500円(税込)です。
開催時間は10:30から12:00までです。申し込みは、三越伊勢丹オンラインストアにて受け付けています。
独自のハンドドリップ方法「4:6メソッド」を考案粕谷哲(かすやてつ)氏は1984年生まれ、茨城県出身です。2012年に1型糖尿病を発症し、入院生活を送る中でコーヒーに目覚めました。
2013年にバリスタとしての活動をスタート。2016年6月に開催された「World Brewers Cup 2016」で、日本人初の世界制覇を達成しました。現在は、セミナーやワークショップの開催、バリスタ育成、商品開発など、幅広い分野で活躍しています。
インスタグラムのフォロワー数は57,000人以上です。著書には『誰でも簡単! 世界一の4:6メソッドでハマる 美味しいコーヒー』があります。
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