クロワッサンラスクで有名なCAFE OHZAN(カフェオウザン)　初のオリジナルブレンドスペシャルティコーヒー　5月15日(金)よりECサイトで新発売

株式会社珠屋櫻山が運営するCAFE OHZAN(カフェ オウザン)が、2026年5月15日(金)よりオンラインストアにてオリジナルブレンドのスペシャルティコーヒーを発売いたしました。

特別な日を彩る甘くておいしいサプライズギフトクロワッサンラスクを始めとしたチョコレートのラスクの製造・販売を行っているCAFE OHZAN。ブランドとして初めてのオリジナルブレンドコーヒーになります。

大阪府と兵庫県に店舗を構えるTAKAMURA COFFEE ROASTERSと共同開発。「ロイヤルブレンド」と名付けた、中深煎りのスペシャルティコーヒーです。

開発の課題は「チョコレートラスクと同じだけの存在感を持つブレンドコーヒーを作る」こと。CAFE OHZANの看板商品であるチョコレートラスクに合うことは当然としながら、コーヒーそのものが美味しく、コーヒーだけでも成立する味にするという点にこだわり、2年をかけて開発しました。

新発売する「ロイヤルブレンド」は、ケニア産・エチオピア産・ブラジル産の3種の豆をブレンド。フルーツ感が強く華やかな酸味が特徴のケニアを土台に、エチオピアのアロマをのせ、ナッツのような香りを持つブラジルが全体をまとめています。