そのまま食べずにひと手間!もずくの簡単レシピ3選
2018年2月24日 20:58
お好みで小口ネギや七唐辛子をそえてもOK!
もずくトマト卵炒め
もずくを使ったまさかのエスニック風レシピは、スパイシーで飽きが来ません。
【材料】
・もずく…50g
・トマト…1個
・卵…1〜2個
・ごま油…少々
・塩…少々
・ナンプラー…大さじ1〜2
・粗挽きコショウ…少々
【作り方】
1)もずくを簡単に洗い、トマトを食べやすい大きさに切る
2)フライパンにごま油をひき、温まったら溶き卵を入れる
3)卵の外側が膨らんできたらトマト、もずくを入れる
4)混ぜながら塩、ナンプラーを入れて、トマトに半分くらい火を通す
5)仕上げにコショウを振って完成
子ども向けには卵を多めにすると、食べやすくなります。
もずく酢でも、料理の小鉢にひと皿や、お酒のつまみにぴったりですが、今回紹介したレシピを使えば、一気に使い方のバリエーションが広がります。新しいもずく料理をレパートリーの中にくわえてみてはいかがですか?
(文・姉崎マリオ)
もずくトマト卵炒め
もずくを使ったまさかのエスニック風レシピは、スパイシーで飽きが来ません。
【材料】
・もずく…50g
・トマト…1個
・卵…1〜2個
・ごま油…少々
・塩…少々
・ナンプラー…大さじ1〜2
・粗挽きコショウ…少々
【作り方】
1)もずくを簡単に洗い、トマトを食べやすい大きさに切る
2)フライパンにごま油をひき、温まったら溶き卵を入れる
3)卵の外側が膨らんできたらトマト、もずくを入れる
4)混ぜながら塩、ナンプラーを入れて、トマトに半分くらい火を通す
5)仕上げにコショウを振って完成
子ども向けには卵を多めにすると、食べやすくなります。
もずく酢でも、料理の小鉢にひと皿や、お酒のつまみにぴったりですが、今回紹介したレシピを使えば、一気に使い方のバリエーションが広がります。新しいもずく料理をレパートリーの中にくわえてみてはいかがですか?
(文・姉崎マリオ)
食コラム記事ランキング
- 1 簡単に作れる【豚こま肉】の絶品レシピ11選!リーズナブルで美味しく良いことづくめ♪
- 2 簡単な「春ゴボウ」の副菜レシピ30選~サラダから炒め物まで勢ぞろい!おかずにもおつまみにも
- 3 【お酒別】アスパラガスの「おつまみ」レシピ17選〜旬の絶品おつまみで美味しいひとときを♪
- 4 簡単絶品【杏仁豆腐】基本の作り方からアレンジまで♪つるんとやみつき!
- 5 今一番アツいお酒【ジン】で作る簡単カクテル「ジンバック」の作り方と相性バツグンのおつまみレシピ
- 6 【10分で昼ごはん】かんたん丼レシピ50選! すぐ食べたいランチにおすすめ♪
- 7 旬を味わい尽くす【アジ】の人気レシピ30選! 定番から変わり種まで~おかず・おつまみ・お弁当に
- 8 【4/30ローソン新作】ゴディバ監修のスイーツ&パン4品一挙ご紹介~極上カヌレやBIGサイズのパンに注目!~
- 9 【カルディ】お花と金魚がカワイイ♡客家柄の「茶こし付きマグカップ」がおススメ!
- 10 「ジャガイモ+チーズ」超人気レシピ26選~おかずに!おつまみに!~【材料2つで完成するおかず】
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
トルティーヤ フライパンで簡単にプロの味 by西川 綾さん がおいしい!
ゲストさん 05/03
-
ゴボウのからしゴマサラダ がおいしい!
ゲストさん 05/03
-
トルティーヤ フライパンで簡単にプロの味 by西川 綾さん がおいしい!
ゲストさん 05/03
-
トルティーヤ フライパンで簡単にプロの味 by西川 綾さん がおいしい!
ゲストさん 05/03
-
コスパ抜群のカニカマ オイスター炒め 隠れた万能アイテム がおいしい!
ゲストさん 05/03
-
ナスとオクラのサラダ がおいしい!
ゲストさん 05/03
-
オクラとナスのサラダ がおいしい!
ゲストさん 05/03
-
鯉のぼり寿司 がおいしい!
ゲストさん 05/03
-
ホワイトソース グラタン&ドリアに ダマにならない作り方 がおいしい!
ゲストさん 05/03
-
杏仁豆腐フルーツ添え がおいしい!
ゲストさん 05/03
-
フルーツたっぷり杏仁豆腐 がおいしい!
ゲストさん 05/03
-
フルーツ杏仁豆腐 がおいしい!
ゲストさん 05/03
-
とろとろ杏仁豆腐 基本の作り方で本格的な味わいに フルーツたっぷり がおいしい!
ゲストさん 05/03
-
しみチョコこいのぼりラスク がおいしい!
ゲストさん 05/03
-
こいのぼりロール がおいしい!
ゲストさん 05/03
ウーマンエキサイト特集