焼くだけ!冷やすだけ! 家で簡単に作れる“絶品秋スイーツ”
2013年10月21日 08:00かぼちゃを混ぜると、自然な甘みとコクがプラスされるうえに、生地がもっちりして、食べごたえもアップ!小腹が空いた時にもオススメですよ。
●究極のお手軽レシピ!冷やすだけのぶどうシャーベット
秋のフルーツといえば、ぶどうが代表格ですよね。そのまま食べてもおいしいけれど、ここでちょっとひと手間加えてみませんか?たった1ステップで、いつもと違う新しい味が楽しめます。
■ぶどうのシャーベット
<材料>
・ぶどう(できれば種無しのもの)適量
<作り方>
1.ぶどうを房から外して洗い、冷凍庫へ
2.数時間冷やして完成。
たったこれだけ!皮付きのまま凍らせても、皮をむいてから凍らせてもOK。食べるときはしばらく外に出しておき、半解凍状態になったところでいただきましょう。
外側はぶどうの果肉本来のつるっとした舌触り、中はシャリッとシャーベット状になっています。冷たさの中にさわやかな甘みがぎゅっと詰まって、おいしいですよ。
口がさっぱりするので、食後のデザートにおすすめ。食べごたえがあり、数粒でも満足感があります。
涼しくなって、気持ちにも余裕が出てくる秋。おいしいスイーツでティータイムを楽しんでくださいね!
<文/市川裕子>
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