ショコラがもっとおいしくなる!ショコラティエ辻口博啓氏考案ショコラセパレーター
2018年1月23日 22:03●視覚……カットすることで、ひと口大のショコラの断面が数ミリ単位の断層になっている美しさとその断層から生まれる味の深みを目で楽しむ
●触覚……ショコラをカットするときの切れ味
●聴覚……カットするときに聞こえるショコラ
●嗅覚……美しさを演出する芳醇なカカオの香り
●味覚……食感の違いや異なる面のショコラが口の中で混ざり合うハーモニーを楽しむ
確かに、見た目や香りはおいしさに大きく影響します。こうしてあらためて五感を意識して口に運ぶことで、なお一層の深い味わいを堪能できそうです。
【商品概要】
●商品名:ワイルドカカオショコラセパレーター
●価格:各3,334円(税込3,600円)
●発売日:2018年1月11日(木)より一般販売開始
●サイズ:刃渡り3.3㎝収納時の長さ8.5㎝
●色:エクアドルイエロー(新色)/カカオボルドー
●販売:〔スーパースイーツストア〕〔ルショコラドゥアッシュ銀座本店〕〔モンサンクレール〕、催事ほか
スーパースイーツ ストア
https://super-sweets.stores.jp
ワイルドカカオ ショコラセパレーター
http://www.kai-group.com/products/special/wccs/
●ライター力部亜矢
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