ケーキのトレンドぜんぶ乗せ！簡単に作れて写真映えバツグンのクリスマスケーキ

ネイキッドの部分をすべて隠すともったいないので、薄めにバタークリームをヘラで塗りつけます。余ったバタークリームを好きな色素で着色し、上から花びらのイメージでランダムに重ねづけしていけば、カラーグラデーションになります。

あとはガナッシュをドリップして、テーブル部分に飾りつけをすれば完成！

スポンジから本格的に作りたい人も、デコレーションだけしたい人も取り入れられるアイデアです。また、これなら子どもも一緒に作れます。小さいサイズのケーキを作るときは、そのぶん高さを出すと見栄えがするそうです。

【バタークリームとガナッシュの作り方はコチラ】
http://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00012568

ムービージェニックなミラーケーキにも注目

また最近SNS上では、ムービージェニック（Instagramのストーリーズなどで見栄えがする動画のこと）なミラーケーキが話題なのだとか。こちらもvivianさんに作っていただきました。



今回の土台は、ムース。あらかじめ凍らしておけば、飾りつけ中にプルプルと動くことがなく、終わったころ程良く溶け出すそうです。