ケーキのトレンドぜんぶ乗せ！簡単に作れて写真映えバツグンのクリスマスケーキ

1.ネイキッドケーキ

ネイキッド＝裸、の意味。スポンジとクリームを重ね合わせただけで、側面をクリームで隠さず、あえて見せるケーキ。アメリカでウェディングケーキに使われはじめたのがきっかけ。

2.グラデーションケーキ

ケーキの側面をクリームなどでカラーグラデーションしたケーキ

3.ドリップケーキ

ウェディングケーキへナイフを入刀する前にチョコレートをドリップ（かける）ことが流行ったことから人気が出たデコレーションスタイル。Instagramのストーリーズでムービージェニックになる点もポイント。

そしてこの後、これら3つのトレンドがぜんぶ入った、ゴージャスかつ、簡単に作れる最新クリスマスケーキを作っていただけることになりました。

手間ひまかけた見栄えなのに作り方は簡単！

作ってくださったのは、料理研究家のvivianさん。まずは、ネイキッドケーキ作りから。と言っても、スポンジとクリームを好きな高さに重ねるだけなので、簡単です。

スポンジやクリームを作るのも面倒な場合は、それぞれ市販のものでも大丈夫です。

【スポンジケーキの作り方はこちら】
http://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00012568



続けて、側面をグラデーションカラーにデコレーションしていきます。