【スイカシャーベット】混ぜて固めるだけ！ 親子でつくれる、ひんやり夏デザートレシピ

夏を感じるフルーツといえばスイカ。もちろんそのまま食べてもおいしいけれど、アレンジを加えてデザートにするのも◎。今回は、可愛い＆おいしいお菓子をInstagramで発信して人気を集めるMegumiさんに簡単レシピを教えてもらいました。本物のスイカのような見た目にするために、キウイとチョコチップを使うのがポイント。材料を手で揉む工程は、子どもと一緒に楽しめそう！

ひんやり夏デザートレシピ #03

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• まるで本物みたい！
  スイカシャーベット
• 材料（3人分）
• 下準備
• つくり方

まるで本物みたい！
スイカシャーベット

 


夏フルーツの定番・スイカをシャーベットにアレンジ。グリーンの皮の部分はキウイで表現＆種に見立てたチョコチップの食感がアクセントに♪

材料（3人分）

●スイカシャーベット
・スイカ……300g
・砂糖……20g
・水……20g

●キウイシャーベット
・キウイ……2個（150g）
・砂糖……25g※キウイの甘さによって調節
・水……25g

※仕上げ
・チョコチップ……5g

下準備

★スイカを適当な大きさのサイコロ状にカットする。
★キウイを1cm角にカットする。

つくり方

1．シロップをつくる


それぞれの材料で使う砂糖と水を耐熱容器に入れて、600Wの電子レンジで20秒加熱する。