【スイカシャーベット】混ぜて固めるだけ！ 親子でつくれる、ひんやり夏デザートレシピ

しっかりと混ぜて砂糖を溶かす。

2．スイカをつぶす

スイカをファスナー付きの袋に入れて、手で揉んでつぶす。

3．シロップを入れて揉む


➀でつくったシロップを➁に加えて、さらに手で揉む。

4．キウイも同様につくって凍らせる

スイカと同様の手順でキウイもつくり、冷凍庫で4時間ほど凍らせる。5．シャーベットをほぐす

少し常温に置いて溶かし、手で揉むようにほぐす。

6．キウイシャーベットを盛り付ける


キウイシャーベットを先に器に入れる。

7．スイカシャーベットを盛り付ける

➅の上にスイカシャーベットを入れ、仕上げにチョコチップをのせる。見た目も楽しい、夏にぴったりなひんやりデザートの完成！



（教えてくれた人）
製菓衛生師、cottaパートナー兼コラムライター・Megumiさん
小さい頃からお菓子づくりが趣味で、製菓専門学校に進学し製菓衛生師の資格を取得。洋菓子店勤務後、現在は家庭でお菓子づくりを楽しんでいる。
Instagram：@m.okazaki