本格的な鮨をおまかせコースで楽しめるお店5選｜東京

しっかり寝かせて熟成感を引き出した、熊本県天草産の『小肌』は、職人技と素材の良さの融合を堪能できます。

大人のデートにふさわしいシックな店内

店内はシックなグレーを基調とした、落ち着きのある和の雰囲気。ビルのB1Fにありながら、天井が高く圧迫感がありません。完全予約制なので、人の出入りも多くなく、ゆったりくつろいで過ごせます。日本酒好きの店主が全国各地から集めた季節の日本酒を味わいながら、ゆっくりコースを楽しむ大人のデートはいかがですか。

■営業時間
月・火・水・木・金
18:00 - 23:00
土
12:00 - 13:30、18:00 - 23:00
最終入店20:30
■定休日
日、不定休あり

鮨ふじおか

【エリア】銀座
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】16500円
【ディナー平均予算】33000円
【アクセス】銀座駅

麻布十番【寿司海路】

多彩なシーンで活躍する使い勝手の良い鮨店

程よい繊維感と甘みがある『のど黒』

麻布十番駅から徒歩3分の【寿司海路】は、銀座のミシュラン掲載店【ぎんざ山路】の姉妹店。名店の系譜を受け継ぐ熟練の職人が握る鮨が一貫から注文できます。天然の鮪から選び抜かれた『中トロ』は、脂の乗りが絶妙。