延べ100万人以上が来場！ 120の酒蔵と注目のレストランが集結「CRAFT SAKE WEEK 2025 at ROPPONGI HILLS」が開催

受け継がれた技と現代の感性が生み出す、新しい味わい。進化し続ける酒造りの魅力を、ぜひ体感してください。
[出店酒蔵]
新政（新政酒造 / 秋田県）、黄金澤（川敬商店 / 宮城県）、飛良泉（飛良泉本舗 / 秋田県）、加茂錦（加茂錦酒造 / 新潟県）、播州一献（山陽盃酒造 / 兵庫県）、花の香（花の香酒造 / 熊本県）、風の森（油長酒造 / 奈良県）、七本鎗（冨田酒造 / 滋賀県）、土田（土田酒造 / 群馬県）、日日（日々醸造 / 京都府）
▼4月21日(月)
テーマ： 『SAKEの自由形』
型にとらわれない発想が生み出す “SAKEの自由形” 。伝統を超えた個性豊かな一杯が揃い、新たな日本酒の世界が広がります。
[出店酒蔵]
haccoba（haccoba, Inc / 福島県）、稲とアガベ（稲とアガベ / 秋田県）、流輝（松屋酒造 / 群馬県）、獅子の里（松浦酒造 / 石川県）、天遊琳（タカハシ酒造/三重県）、白川郷（三輪酒造 / 岐阜県）、雨後の月（相原酒造 / 広島県）、雁木（八百新酒造 / 山口県）、LIBROM（LIBROM / 福岡県）、庭のうぐいす（山口酒造場 / 福岡県）

▼4月22日(火)
テーマ： 『SAKE TRIP』
北から南まで、地域の個性が輝く “SAKE TRIP” 。